Miért nem fogysz
Ahhoz, hogy tartósan és sikeresen csökkenthesd a súlyodat, valamint elkerülhesd a későbbi jojózást, kalóriadeficitre van szükség, vagyis hogy kevesebb kalóriát vigyél be a szervezetedbe, mint amennyit a nap során felhasználsz, és energiaként elégetsz.
Az elmélet mentén sokan azonnali koplalásba kezdenek, hiszen úgy gondolják, ha pár napig szinte semmit sem esznek, a pluszkilók úgyis maguktól olvadnak majd. Az extrém kalóriamegszorítás azonban csak ideig-óráig működik, és miért nem fogysz diétázó visszaáll a korábbi étrendjére, a gyorsan leadott pluszkilók pillanatok alatt visszajönnek: ilyenkor a szervezet "éhező üzemmódba" kapcsol, és a bevitt táplálékból többet fog elraktározni zsír formájában.
Ezért nem szabad kalóriánál kevesebbet enni A nők számára a fogyókúrázáshoz minimum kalóriát ajánlanak, míg a férfiak esetében kalóriát szoktak javasolni alsó határként.
Az ennél drasztikusabb diétázás ugyan gyors súlyvesztést hozhat magával, ám a koplalás után falásrohamok törhetnek az emberre, ami miatt miért nem fogysz kalóriát vesz magához, mint amennyire szüksége van, így a felhasználatlan energia zsír formájában elraktározódik. Amikor a szervezet kevesebb kalóriát kap, mint amennyi a létfenntartáshoz szükséges, a testnek kalóriákat kell mozgósítania, a legkönnyebb és a leggyorsabb, ha mindezt az izmokból nyeri. Az izmok fontos szerepet játszanak az anyagcsere-folyamatokban, ez a szervezet létfenntartásához, valamint miért nem fogysz testi funkciók állandóságához és biológiai egyensúlyához szükséges.
Ha az anyagcsere nehézkesen megy, a fogyás is nehezebb, hiszen a szervezet kevesebb kalóriát éget el. Az kalóriát érdemes tekinteni a minimumnak, ugyanis a makrotápanyagokra, zsírokra, fehérjékre és jó szénhidrátokra, ezek mellett tápanyagokra - köztük vitaminokra, antioxidánsokra és ásványi anyagokra - ugyanúgy szükség van, ezek nélkül különböző hiánybetegségek léphetnek fel.
